{"id":116,"date":"2007-09-24T08:48:49","date_gmt":"2007-09-24T06:48:49","guid":{"rendered":"https:\/\/toompark.com\/merle\/index.php\/seenehull-hoos\/"},"modified":"2007-09-24T08:48:49","modified_gmt":"2007-09-24T06:48:49","slug":"seenehull-hoos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/toompark.com\/merle\/index.php\/seenehull-hoos\/","title":{"rendered":"Seenehull hoos!"},"content":{"rendered":"<p><a href='https:\/\/toompark.com\/merle\/wp-content\/2007\/09\/seened1.jpg' title='seened1.jpg'><img src='https:\/\/toompark.com\/merle\/wp-content\/2007\/09\/seened1.thumbnail.jpg' alt='seened1.jpg' \/><\/a><\/p>\n<p>L\u00f5puks ometi on k\u00e4es aasta see osa, mis mulle \u00fcle k\u00f5ige meeldib.<\/p>\n<p>Hurraa! Seeneaeg on k\u00e4es.<\/p>\n<p>Tegelikult korjasin ma seeni juba augustis, aga selle aja kukeseened ja m\u00f5ned kasepuravikud pole ikka see, kuigi alustuseks k\u00e4ib kah. <\/p>\n<p>\u00d5ige aeg on siis, kui ilmuvad riisikad. Kummalisel kombel on riisikaaeg tulnud nii hilja, septembri l\u00f5pp ju k\u00e4es! Tavaliselt on kuuseriisikaid  juba augusti l\u00f5pus leida, kuid sel aastal lasid nad ennast oodata.  <\/p>\n<p>Selle n\u00e4dalavahetuse seenesaak oli m\u00e4rkimisv\u00e4\u00e4rne! Plast\u00e4mber t\u00e4is kase- ja m\u00e4nniriisikaid, pealekauba paar kivipuravikku, m\u00f5ned kuuseriisikad, porgandiriisikaid, sametpuravikke, v\u00f5itatte ja kukeseeni! Isegi pilvikuid sain, aga v\u00e4he.<\/p>\n<p>Mis neist seentest siis saab?<br \/>\nRiisikad kupatan ja soolan, sest soolaseene salat sibulaga on \u00fcks minu lemmik. Soolaseeni pole minu arust kunagi k\u00fcllalt! <\/p>\n<p>V\u00e4rskelt s\u00f6\u00f6davad seened kuumutasin juba eile \u00f5htul pannil, neist osa panen s\u00fcgavk\u00fclma, osa s\u00f6\u00f6n ciabatta ja fetajuustu ning tomatiga, peale v\u00e4rskelt purustatud pipart&#8230;<\/p>\n<p>Pilvikud l\u00e4hevad ka soola koos riisikatega.<\/p>\n<p>L\u00f5petuseks lisan \u00fche v\u00e4ga hea pirukaretsepti, mille leidsin Eesti Ekspressist.<\/p>\n<p>P\u00f5hja jaoks l\u00e4heb vaja:<br \/>\n100g toorjuustu<br \/>\n75g v\u00f5id<br \/>\n2 dl jahu<br \/>\n1 tl k\u00fcpsetuspulbrit<\/p>\n<p>T\u00e4idiseks<br \/>\n0,5l kukeseeni v\u00f5i muid metsaseeni<br \/>\n1,5 dl hapukoort<br \/>\n100 g kitsejuustu<br \/>\n3 &#8211; 4 p\u00e4ikesekuivataud tomatit<br \/>\n2 muna<br \/>\n1 v\u00e4ike sibul<br \/>\nm\u00f5ned kirsstomatid \u00f5li maitsestamiseks meresoola ja musta pipart<\/p>\n<p>Valmistamiseks<br \/>\nsega toorjuust pehme v\u00f5iga. Lisa jahu ja k\u00fcpsetuspulbri segu, sega kiiresti tainaks ning suru lahtik\u00e4iva koogivormi p\u00f5hjale ja seintele, pista k\u00fclmkappi.<br \/>\nPuhasta ja t\u00fckelda seened ja sibul, prae neid pannil, lase jahtuda. Samal ajal t\u00fckelda p\u00e4ikesekuivatatud tomatid ja kitsejuust. Kata vormis tainas seeneseguga, laota peale kitsejuust ning p\u00e4iksekuivataud tomati t\u00fckid. Klopi munad lahti, sega hulka hapukoor, maitsesta segu soola ja pipraga, kalla vormi ning peale aseta kirsstomatid. Retsept soovitab nad pooleks l\u00f5igata, aga mulle maitsesi terved tomatid piruka sees, j\u00e4\u00e4vad m\u00f5nusalt mahlased.<br \/>\nK\u00fcpseta 200 kraadises ahjus umbes pool tundi.<\/p>\n<p>Retsepti proovisin ma kukeseentega, aga tegelikult v\u00f5iksid selles pirukas olla hoopis kuuseriisikad v\u00f5i siis nende puudumisel m\u00f5ned muud, lihtsalt tugevama maitsega seened. Kukeseen j\u00e4i lihtsalt maitse poolest lahjaks.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u00f5puks ometi on k\u00e4es aasta see osa, mis mulle \u00fcle k\u00f5ige meeldib. Hurraa! Seeneaeg on k\u00e4es. Tegelikult korjasin ma seeni juba augustis, aga selle aja kukeseened ja m\u00f5ned kasepuravikud pole ikka see, kuigi alustuseks k\u00e4ib kah. \u00d5ige aeg on siis, kui ilmuvad riisikad. Kummalisel kombel on riisikaaeg tulnud nii hilja, septembri l\u00f5pp ju k\u00e4es! Tavaliselt&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/toompark.com\/merle\/index.php\/seenehull-hoos\/\">Continue reading <span class=\"screen-reader-text\">Seenehull hoos!<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-116","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mina-ja-maailm","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/toompark.com\/merle\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/toompark.com\/merle\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/toompark.com\/merle\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/toompark.com\/merle\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/toompark.com\/merle\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=116"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/toompark.com\/merle\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/toompark.com\/merle\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/toompark.com\/merle\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=116"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/toompark.com\/merle\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}