Category: Kokandus

Kevad hakkab tasahilju saabuma. Sellest annavad märku pikenevad päevad, elavnevad orhideed ja tihaselaul. Minus eneses on kevade lähenemist tunda eriti selle läbi, et tahaks rohelist näha. Ei, enam ei rõõmusta hinge muru värv ega minu armsa köögi salatirohelised seinad. Võib olla on oma töö teinud ka minu pikk ja piinav haigus, mis kuidagi ei taha… Continue reading Kevadise kastmega kala

Vaatan imetlusega mitmeid toiduvalmistamise blogisid! Ma ju tean, mida kõike peab selleks tegema, et see hästi välja tuleks! Minu viga on alati see, et vajalikul momendil pole mul viitsimist fotokat välja võtta ja nii need toidud hammaste taha kaovad…. Viimasel ajal olen avastanud, et toidutegemine on minu jaoks ikka midagi enamat, kui niisama kõhutäitmise eesmärgil… Continue reading Peedisalat muna, röstitud kõrvitsaseemnete ja parmesaniga

Kui pikalt kogu perega koos kodus olla, lõpevad mul tavaliselt ideed otsa, et mida perele süüa teha. Süüa tahetakse ju vähemalt kolm korda päevas, nipita ja nuputa siin… Kusjuures olen avastanud huvide lahknevuse. Kõik see, mis minu meelest on põnev toit ja proovimist väärt, on Aarne meelest enamasti gei värk. Ma ei hakka siin üles… Continue reading Hullutavad pelmeenid